Центр защиты леса Пензенской области
регионы России
Внимание - Акция!ПоэзияСМИ о насНаправления деятельностиО насУслугиНовостиПубликацииКонтакты
Карта филиалов
Российского центра защиты леса
Посмотреть филиалы списком
закрыть

Общая информация

Телефон единой диспетчерской службы
Федерального агентства лесного хозяйства

8-800-100-94-00

 

Черника: полезная, и опасная

Лечебные (целебные) свойства черники издавна использовались в народной медицине. Ягоды и листья черники помогают человеку избавиться от многих болезней. Может поэтому черника является одной из любимых ягод. Любят чернику за необычайный вкус и ту неоценимую пользу, которую она приносит нашему здоровью.

По способности накапливать цезий-137 ягоды условно можно разделить на три группы: сильнонакапливающие, средненакапливающие, слабонакапливающие.    Черника,относится к сильнонакапливающей группе. Наиболее высокие уровни перехода цезия-137 из почвы наблюдается у небольших кустиков черники,  которые получают питательные вещества из лесной подстилки, где накапливается больше радионуклидов.

 Заготовка дикорастущих ягод  допускается в лесах с плотностью загрязнения почв до 2Ки/км2 с обязательной проверкой их на содержание радионуклидов.

 При заготовке и переработки лесных ягод необходимо знать, что :

-приготовления варенья и компота из ягод не изменяют общего содержание цезия-137. Снижается только удельное содержание цезия-137 за счет увеличения объема при добавлении сахара и воды;

-при одинаковой плотности загрязнения почв накопления цезия-137 в ягодах больше во влажных условиях произрастания, чем в сухих;

-собранные ягоды перед употреблением необходимо обязательно очистить от прилипших частиц лесной подстилки, мха, почвы и несколько раз промыть в проточной воде.

Многолетний опыт обследований показывает, что чернику и другие ягоды, заготавливаемые на территории Пензенской области, надо обязательно проверять на содержание цезия-137, так как она может быть не только полезной, но и опасной для вашего здоровья. Информацию о местах возможной заготовки черники можно получить в каждом лесничестве , поквартального загрязнения почвы цезием-137. Проверить заготовленную ягоду можно по адресу: г. Пенза, ул. Спартаковская,9.Филиал ФБУ "Рослесозащита"-"ЦЗЛ Пензенской области".